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モンゴルの旧正月
2009 年 12 月 30 日 08:47
 
ボーズ
 
ボーズ

モンゴルでは太陰暦が使われているため、毎年新年の始まりが異なります。来年は2月14日です。
お年寄りが楽しみにしている古くから大事にされてきた伝統行事です家族、親戚が集まり新年を祝います。
お祝い料理である「ボーズ」（モンゴル風小龍包）を大晦日に3000個以上作ります。そして、元日に来客が訪れる度に蒸かしてもてなすのです。遊牧民の家族は、遠くで暮らしている親戚も1年に1回は旧正月に集まり、ボーズを食べ盛大にお祝いします。

 
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